بعد أن درست الفنون الجميلة ثم في الاتصال والثقافة بين باريس وبرشلونة ، عملت عزة في عدة مجالات ، من الصحافة إلى التدريس حتى اختارت السينما أخيرًا بعد دراستها للإنتاج السمعي البصري في فانكوفر حيث صنعتها. أول فيلم قصير "القمر الأحمر" تم اختياره في عدة مهرجانات وفاز بالجائزة الخاصة للتنوع في مهرجان LIFF في بيروت