وُلدت أيتن أمين في الإسكندرية، مصر. تخرجت من كلية التجارة في عام 1999. درست نقد الفيلم في جمعية كتّاب ونقاد السينما في 2001، وتعلمت السينما بشكل مستقل في مختبر الفن بالجامعة الأمريكية في القاهرة (AUC). بدأت أيتن مسيرتها الإخراجية بالوثائقيات والأفلام القصيرة. في عام 2009 أخرجت الفيلم القصير الروائي Spring 89 الذي حصد العديد من الجوائز وشارك في مهرجانات مرموقة منها ركن الأفلام القصيرة في مهرجان كان السينمائي لعام 2011. شاركت أيتن في إخراج الفيلم الوثائقي تحرير 2011: الخير والشر والسياسي (2011) الذي أُختير في مهرجانات عديدة منها مهرجان البندقية ومهرجان تورنتو. عن أول فيلم روائي لها فيلّا 69 (2013)، فازت بجائزة Cairo Film Connection لأفضل مشروع في ديسمبر 2010.